種子島の安納地区に伝わる地芋「安納芋」。
栽培は難しく、収穫量も少ない品種です。
甘みが強く、「焼き芋」で人気のさつまいもです。
芋を焼き芋にすることで甘さを増し、かめつぼ仕込み、木桶蒸留した原酒を更に、かめつぼ貯蔵で熟成させました。
商品詳細 蔵元 さつま無双:鹿児島県鹿児島市 原材料 安納焼芋・米麹(黒麹) アルコール度数 30度 内容量 1800ml 味の特徴 出来上がったコクのある味と、華やかな香り、やわらかな甘みをおたのしみください。
© やきいも 焼酎は人道主義を超えた!?